miércoles, 30 de junio de 2010

GAZPACHO DE SANDÍA CON VINAGRE DE FRAMBUESAS



Esta semanita para empezar el veranito con buen pie, un nuevo producto de María Cereza y una receta bien fresquita para refrescaros en estos días de calor.
Aparte de las mermeladas y conservas María Cereza también hace vinagres y aceites de sabores para aliñar vuestras ensaladitas, para unos boquerones o para haceros un rico gazpachito como el de la foto.
Es un producto gourmet, totalmente natural y ecológico , hecho con frambuesas de la huerta de María Cereza; ideal para aquellos a los que no les gustan los vinagres fuertes, con un toque dulce muy agradable.
Y ahora os dejo la recetita para que disfruteis!!!!
GAZPACHO DE SANDÍA Y TOMATE CON VINAGRE DE FRAMBUESA


Ingredientes:

1/2 sandía sin pepitas
3 tomates maduros grandes
1/2 pepino
1/2 cebolla pequeña
1 puñadito de frambuesas ( si las teneis , sino no pasa nada)
sal
pimienta
un buen chorro de aceite de oliva
1 chorrito de vinagre de frambuesas María Cereza
1 chorrito de vinagre de vino suave

Preparación:

Cortar todos los ingredientes solidos ( sandía,tomates,pepino y cebolla) y batir con la batidora o thermomix, luego añadir aceite,sal y los dos vinagres, ir probando hasta que esté al gusto de cada uno. Pasar por un colador o por un chino, luego enfriarlo en la nevera y listo!!!!

martes, 22 de junio de 2010

MARIA CEREZA EN FOLK IN RIO









Este fin de semana Maria Cereza ha estado en Touro, en el Folk in Rio , presentando sus cositas por primera vez en vivo y en directo, y compartiendo puesto con Defectos Espaciales; las ventas no fueron las esperadas, pero eso no importó, nos lo pasamos muy bien y disfrutamos en un sitio precioso , en plena naturaleza, al ladito del río. Comimos muy bien ,nos hechamos unos bailes y nos sirvió como preparacion para otros mercados.

miércoles, 2 de junio de 2010

CONFITURA DE FRAMBUESA






Y aquí tenéis otra delicia de las manos de María Cereza, confitura de frambuesa, dulce pero también con un toque de acidez de los frutos rojos; deliciosa con queso fresco , ideal para acompañar también platos de caza, un buen magret de pato, e incluso una tostadita caliente de foie!!Mmmm!!!
Los tarritos son de 400 gramos y van presentados como en la foto!
Ya sabeis que con el primer pedido os enviamos un regalito!!!! Y si el pedido es de tres tarritos de mermelada, os envíamos uno más de regalo!!!